BUSINESS
業務案内
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北海道産高級海鮮の卸販売
ウニ、タラバガニ、ズワイガニ、ホタテ、ボタンエビ、イクラなど、北海道の豊かな海で育った海産物を業務用食材として卸販売しています。刺身用、焼き用、加工用など用途に合わせた規格をご用意し、冷凍技術により品質を維持したまま全国へ配送可能。高級感と鮮度感を両立した食材は、旅館の朝食、寿司店、海鮮丼、催事販売など幅広いメニューで活用されています。
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業種別ニーズに応える仕入れ提案
旅館の朝食用海鮮丼素材、居酒屋の看板メニュー、高級スーパーの季節フェアなど、業種ごとの課題に合わせた仕入れ提案を行っています。映える盛り付けや高付加価値メニューづくりをサポートし、差別化につながる商材選定が可能です。導入事例や活用シーンの提案を通じて、売上向上や顧客満足度向上に貢献します。
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安定供給を支える冷凍流通体制
冷凍流通を活用することで、季節や天候に左右されにくい安定供給を実現しています。品質を保ったまま全国へ配送できるため、必要なタイミングで確実に仕入れが可能です。長期保存ができることで在庫管理の負担軽減にもつながり、繁忙期や催事対応時にも安心して活用いただけます。安定した品質と供給体制が、継続取引の信頼につながっています。
